为强化科技对特色产业的支撑作用，推动茶产业高质量发展，近日，我市举办了2025年威海市茶叶加工技术培训班。本次培训为期三天，由威海市农业农村事务服务中心、山东生产力促进中心联合举办，40余名茶叶企业代表及技术人员参加了培训。

茶叶是威海农业“五朵金花”之一，茶产业是我市强农富民的特色产业，全市拥有常年茶园面积3万亩，年产值超3亿元。由于地理位置的优越，我市茶叶有着鲜明的特点和极高的品质，但茶产业发展在加工技术方面仍存在明显的短板。本次培训特邀省内茶叶产业技术体系著名的行业专家，围绕我市主要的红茶、绿茶、白茶三大茶类展开系统授课，专家们从发展历史、理论知识、加工关键技术、工艺改进等方面进行了全面讲解，并对重要环节进行实操演示，手把手指导学员，让大家在实践中提升技能、巩固知识。培训期间，专家还对学员加工的茶样进行了感官审评和制茶师考评，为我市参加茶叶加工职业技能大赛提供了技术支撑、储备了优秀人才。

本次培训通过技术升级与人才培养双轨并进，以科技赋能产业转型，服务乡村振兴，为我市特色产业注入创新活力，对推动威海茶产业迈上新台阶具有重要意义。